endlich braun ;-)

endlich werden die brötchen auch wenn ich sie in der silikonförmchen backe braun :-)








jan hat das nicht gestört, für ihn gilt: hauptsache fein!



mir hingegen hat die blasse farbe der glutenfreien brötchen nie sonderlich gefallen. letzte woche habe ich unter den brotteig einwenig zucker gemischt und endlich werden sie braun. es braucht wirklich nur ganz wenig zucker, beim essen merkt man nichts davon, aber man sieht es :-)