eine woche familienferien in einem hotel in österreich. man hat uns im voraus versichert dass das mit dem glutenfreien essen schon funktionieren wird und wir haben den küchenchef mit allem was uns wissenswert erschien eingedeckt.
auch wenn es erst einige kochtechnische hindernisse zu bewältigen gab so dürfen wir doch eine wirklich positive bilanz ziehen.
jan hatte nicht einmal bauchweh und kein durchfall! und er reagiert unheimlich schnell auf kleinste glutenspuren!
am tag haben wir viele ausflüge gemacht und ganz speziell gefallen hat es ihm am achensee :-)
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