endlich braun ;-)

endlich werden die brötchen auch wenn ich sie in der silikonförmchen backe braun :-)








jan hat das nicht gestört, für ihn gilt: hauptsache fein!



mir hingegen hat die blasse farbe der glutenfreien brötchen nie sonderlich gefallen. letzte woche habe ich unter den brotteig einwenig zucker gemischt und endlich werden sie braun. es braucht wirklich nur ganz wenig zucker, beim essen merkt man nichts davon, aber man sieht es :-)

gesprenkelte Schokolade-Gugelhöpfchen

jan wollte unbedingt küchlein die aussehen und schmecken wie ein tirolercake ;-)

es hat mir total spass gemacht endlich mal wieder in der küche herum zu experimentieren ...

... und einmal mehr bin ich sehr zufrieden mit dem neuen glutenfreien mehl von der landi!

glutenfreie kaisersemmeln

als ich im coop die glutenfreien kaisersemmeln entdeckt habe musste ich sie einfach kaufen und gleich beim nächsten morgenessen jan damit überraschen.

selber backe ich ja vorwiegend in silikonformen. jan freut sich immer über die verschiedenen formen seiner brötchen. aber diese semmeln sehen aus wie vom bäcker ;-) und seinen kommentar:

wow mami, die send eifach suuuper mega lecker :)

mich freut es wieder ein produkt mehr gefunden zu haben das ihm wirklich schmeckt. und ab und an entlastet es mich etwas beim backen :-)